COCADA

. Este típico dulce mexicano es obtenido del fruto de un tipo de palmera tropical llamado comúnmente cocotero.Tiene una pulpa jugosa de la que se extrae una materia grasa, el aceite de coco y un líquido lechoso refrescante.

ALEGRÍAS

ALEGRÍAS

Son elaborados a base de amaranto uno de los principales cultivos de la época prehispánica, pues además de servir como alimento era el elemento ceremonial de mayor relevancia entre los antiguos mexicanos. 

GLORIAS

GLORIAS

Son dulces elaborados a base de leche quemada, el nombre de este dulce es incierto. Se dice que los propios consumidores del lugar lo nombraron así porque cuando los probaban “se sentían en la gloria”.

ATE

ATE

Se extrae la pulpa del membrillo u otro fruto ya cocido, para después, cocinarlo a fuego directo con azúcar en cazos de cobre, hasta que empieza a desprenderse un dulce aroma y se torna transparente.  

Dulces típicos de México

LOS 5 DULCES MEXICANOS MÁS POPULARES

Una tradición de México ..

PALANQUETAS

Las palanquetas se elaboran a base de caramelo: miel, azúcar o piloncillo, hervidos en una cacerola hasta espesar, y se agregan los cacahuates, pepitas o nueces. Posteriormente se coloca la mezcla en un papel con mantequilla o grasa para dejar endurecer y cortarla en rectángulos con ayuda de un cuchillo.